
“盛气光引炉烟,素草寒生玉佩。” 时间过得真快,今天我们就正式进入了大雪节气。今天我们这里没有下雪,相反,与昨天相比,甚至还有些暖和,不过我看一些地区,今天下大雪了,并且还不是今年冬天的第一场雪,特别冷,你们那里,今天天气如何呢?
今天农历十月十八是进入大雪的日子。大雪,是冬季的第3个节气。此时,北斗七星的斗柄指向“壬”的位置,太阳到达黄经255°,大雪一般于每年公历12月6日—8日到来。关于大雪的农历时间,《月令七十二候集解》中提到:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”说的是农历十一月是大雪节气到来的日子。这个时候,气温更低,空气中的水汽在低温环境中凝结成雪,降雪的可能性增大,雪量也可能更大。
古代到了大雪这天,家家户户就会开始“腌肉”。“小雪腌菜,大雪腌肉”说的就是此时的习俗。古人之所以选在大雪节气进行这一活动,是因为这时候的天气特点更适合。大雪节气后,气温低,空气干,利于肉的腌制和风干,能够减少腐败,北方以盐、花椒、八角等香料腌制猪肉,悬挂在屋檐下风干;南方则制作酱肉、晒鱼干,利用低温少菌的天气保留食材鲜美。这个习俗既是为冬季储备食物,又是为过春节做准备。大雪腌菜是岁末的一道独特风景。
除此之外,大雪节气这天,民间也有“进补、喝红薯粥、赏雪玩冰、藏冰、喝羊肉汤、吃饺子和火锅”等习俗。这些习俗融合了古人的生存智慧与生活美学,这既能应对严寒,又为新年积蓄能量和喜悦,无论南北,都体会“藏”与“养”的节气之道。
今年的大雪属于“大雪在月中”。大雪节气的公历时间比较固定,但农历时间上的波动较大,可能有时出现在农历月上旬,有时又出现在农历月中旬,有时又出现在农历月下旬。今年大雪的农历月时间是十月十八日,属于“大雪在月中”的情况。
老话说:“大雪在月头,不用穿棉,大雪在月中,冷暖适中;大雪在月尾,冻耳冻手。”这句话的意思是说,如果大雪节气的农历时间在月头,预示着今年冬天不太冷,人们不用穿太厚的衣服;如果大雪节气的农历时间在月中,预示着今年冬天天气合适,不太冷不太热,让人感到舒适;如果大雪节气的农历时间在月尾,预示着今年冬天特别冷,是“冷冬”,人们不敢轻易的把耳朵和手裸露在外面,可能会冻僵、冻伤。
今天我们正式进入大雪节气了,在这天晚上,有4件事要注意,记得别忘了告诉家人!
一、晚上不吃太多羊肉老话说:“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”到了大雪节气,羊肉成了冬季进补的常见食材,羊肉虽好,但不建议大家晚上吃太多。
《随息居饮食谱》中提到“羊肉甘温,助火生热”,这说明羊肉是性温食材,大雪节气虽然冷,但人体在不同时间段状态也是不一样的。白天人的活动量大,气血运行快,吃点羊肉能补阳气、抗寒,燥热之气也能跟着运动量散出去。可到了晚上,人要休息,气血运行变慢,身体要“收敛”而不是“发散”,如果这时候还吃太多的羊肉,温燥之气散不出去,就容易在体内堆积,表现出来就是口干舌燥、喉咙疼,甚至夜里翻来覆去睡不好,也就是老辈人常说的“上火扰眠”。
大雪进补的关键是“藏”。而晚上是藏养的关键时段,身体需要清淡、好消化的食物,让身体各个器官能得到放松休息。如果这时候吃太多羊肉,看似在进补,实则因为消化过程会消耗过多阳气,反而达不到“藏”的效果。老辈人常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”,放在大雪吃羊肉上再合适不过——中午吃能借阳气最盛的时候消化吸收,晚上则要少碰,给身体留足藏养的空间。
二、晚上不过度运动进入大雪节气,不少人还保持着运动的好习惯,运动虽好,但在这个时候一定要挑选对时间段,尽量避免晚上过度运动,这是为啥呢?
《黄帝内经》中提到“冬三月,此谓闭藏”,意思是说,在冬天,人的养生法则是“藏”,为过冬和开春做准备。但“动则生阳”,过度运动会让气血向外发散。白天阳光充足,人体阳气网上,适当运动能促循环、抵御寒冷,发散的阳气也能得到补充;可到了晚上,天地阳气收敛,人体阳气也该“收一收”,这时候如果再过度运动,比如快跑、跳绳等,会强行让气血向外奔涌,把本该藏的阳气消耗出去,老话说“冬耗一分阳,春添三分虚”,就是说冬天浪费的阳气,到春天很容易表现为乏力、精神差。
而且大雪时,夜晚气温更地,寒风也更裂,过度运动会出汗,出汗后人体毛孔张开,但晚上寒气重,寒气会顺着毛孔进入体内,从而伤及体表以及内里,这很容易引发感冒、咳嗽,甚至是关节酸痛等情况。
不过也并不是说晚上不能完全运动,而是要讲究适量。在晚上,可以选太极、散步、瑜伽等温和的运动,时间最好控制在半小时内,达到身体微微发热的状态即可,而且也要在睡前1—2小时结束,给身体留足够的收敛时间。
三、晚上不长时间的泡澡家里有浴缸的,一到寒冷的冬天,就会想着放满热气腾腾的热水,在家里好好的泡一泡澡,但需要注意,泡澡也有时间讲究,最好不要时间太长。
人体的气血运行有着自己的规律,白天时阳气旺盛,气血运行亏啊;晚上时阳气收敛,气血运行相对缓慢,身体需要休息,进行调养。如果此时长时间泡澡,身体就会大量出汗,气血随着汗液外泄而被损耗。古人认为,气血是维持人体生命活动的基本物质,气血不足,就无法及时滋养脏腑。脏腑得不到足够的气血供应,功能就会受到影响,比如让人出现头晕、心慌、气短等情况。长期如此,还会影响到身体的免疫力。
而且长时间的泡澡,会让身体适应这个温暖的环境,等泡澡结束后,面对外界突如其来的低温,会让身体一时无法适应,寒气趁机钻入毛孔,让人更容易生病。
因此建议大家在这个时候泡澡,一定要注意时间,比如每次10—15分钟即可,水温也别太高,以38—40摄氏度为宜,泡到身体微微发热、手脚变暖即可,泡完后,也要尽快擦干身体,以免着凉。
四、晚上不过度贪暖捂闷大雪节气寒气逼人,晚上大家都想捂得暖和点,比如裹厚被子、把暖气开高等,甚至是蒙头睡觉,这虽然能让身体暖和,但却违背了身体规律。
大雪节气,晚上人体的阳气弱,而阴气盛,古人认为,如果此时过度贪暖捂闷,比如盖特别厚的被子、穿过多衣物睡觉,身体会因因为太热而频繁出汗。古人认为,汗液是人体阳气蒸化津液而成,过度出汗就如同打开了阳气外泄的闸门,让体内阳气随着汗液大量流失。阳气损耗过多,身体抵御外邪的能力就会下降,人就容易生病,比如出现怕冷、乏力、精神萎靡等情况,违背了冬季养藏的自然规律。
而且晚上过度贪暖捂闷,会让身体处于燥热的状态,燥热会让人心烦意乱,神经系统变得兴奋,难以平静下来进入睡眠状态,从而让人出现失眠的情况;而且燥热也会让身体水分流失加快,让人出现口干舌燥、嗓子肿痛等情况,进一步干扰了睡眠。
所以建议大家在大雪节气的晚上,要适度“求暖”,比如穿透气的保暖衣服睡觉,暖气的温度控制在18—22摄氏度左右,被子也不要选太厚的。这样既能抵御寒冷,又能藏住阳气。
总结:不是迷信!今日大雪,晚上最不能做的4件事,别忘了告诉家人!以上你都了解了吗?
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